Ginger Imo alias Silvia Polizzi
Sono nata a Caltanissetta lo stesso anno in cui Ronald Regan veniva confermato nel suo secondo mandato presidenziale, Milan Kundera pubblicava il suo celebre romanzo “L’insostenibile leggerezza dell’essere” e il paese di Lentini veniva sconvolto dalla catastrofe della caduta di un aereo militare partito dalla base americana di Sigonella.
L’evento, se non è destinato a passare alla storia, resterà almeno iscritto nei registri comunali dell’anagrafe, suscitando nel grande pubblico lo stesso interesse e l’impatto che vicende raccontate nel romanzo “Tutti i nomi” di Saramago hanno suscitato nella storia della letteratura mondiale.
Nessuno.
Golosa sin dalla nascita, ho accumulato negli anni kg di esperienza gastronomica che ho cercato (invano) di contrastare con la disciplina sportiva. Scarpette ai piedi, con uno stile sgangherato e passo felpato, ho da qualche anno l’abitudine di iniziare le mie giornate correndo, sognando e immaginando i piatti che assaggerò durante la giornata. Tra i fanta-obiettivi podistici ho selezionato la casella “maratona una volta nella vita”, che, non si sa mai, sarà uno degli obiettivi che più per ostinazione che per convinzione riuscirò a raggiungere.
Formazione giuridica alle spalle, sono curiosa per indole e sensibile per empatica condanna. Le mie giornate trascorrono in bilico tra un lavoro che amo e che mi porta a viaggiare per le strade di Sicilia e avventurose trasferte nel tempo libero nei regni del buonGusto, alla scoperta dei templi dell’alimentazione consapevole, dei prodotti siciliani e dei loro “faber”.
Ho una passione indomita per Verdi e la Traviata, per Maria Callas e la Tosca, l’arte, il giardinaggio, la letteratura, la Sicilia in tutte le sue manifestazioni e rappresentazioni, il blu del mare e la musica di Joe Barbieri ed Esperanza Spalding .
Ho curato due edizioni della guida di Ristoranti “Sicilia da Gustare” come redattrice ai testi e scritto dei pezzi sul relativo giornale online. Nel 2019 ho collaborato per una famosa guida che racconta le migliori pizzerie d’Italia e nel 2020 per All Food Sicily occupandomi sempre di gastronomia. Ad oggi ho interrotto tutte queste collaborazioni.
Tutte queste esperienze mi hanno fatto scoprire persone incredibili e mi hanno mostrato il volto bello e sano della Sicilia imprenditoriale insieme a quello peggiore che ho imparato a schivare e allontanare. Sei anni fa è nato questo blog dove scrivo in maniera del tutto indipendente recensioni ai ristoranti, itinerari di gusto e percorsi alla scoperta delle città siciliane.
La sezione che mi sta più a cuore è “Tesori Nascosti”, dedicata ai volti poco noti di quest’isola, nella quale desidero raccontare storie di personaggi dallo straordinario talento ancora inspiegabilmente in ombra , cui voglio prestarmi da Eco ammirata e forse un po’ bislacca.
I testi e le fotografie sono di Silvia Polizzi
Ogni riproduzione parziale o totale di testi e/o foto dovrà essere autorizzata per iscritto da me.
Per info e collaborazioni scrivere a silviapolizzil@gmail.com